杭州科技职业技术学院：酒店管理（中澳合作专业、校级重点专业）
发布时间：2016-06-22 12:03来源：阳光高考
培养目标：培养具有国际视野、职业素养和社会责任意识，掌握扎实的酒店专业知识，具备良好的英语语言能力、跨文化交流能力、团队合作能力和人际沟通能力，能够胜任高星级和精品特色的国内及国外酒店餐饮、前厅、客房等部门的中基层管理工作，具备实践能力和创新意识的高素质技术技能人才。
职业领域：毕业后初始岗位群为高星级酒店的餐饮、前厅、客房一线服务员以及人力资源管理员、酒店营销员、康乐基层服务与管理员等，发展岗位群为高星级酒店餐饮、前厅、客房、人力资源管理、营销等部门的管理者。
主干课程：饭店概论、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店人力资源管理、职业形象与礼仪、人际沟通、酒店服务心理学等。
专业特色：引进了澳方专业核心课程和语言课程，中澳双方共同制定培养计划，共派师资参与教学活动，学生取得毕业资格后获得中澳双方的学历证书，并可申请赴澳大利亚墨尔本理工学院攻读本科。与上海柏悦酒店、上海宝华万豪酒店、杭州洲际酒店、杭州黄龙饭店、杭州海外海皇冠假日酒店、杭州太虚湖假日酒店等10余家酒店确立了密切的合作关系，建立了稳定的校外实训实习及就业基地。
职业资格证书：餐饮服务员（中级、高级）、客房服务员（中级）、前厅服务员（中级）、调酒师（初级）、人力资源管理师员（初级、中级）、饭店主管领班上岗证、国家导游人员资格证书等。
在线咨询